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茶席を持つこと、釜を掛けること。

投稿日: 2019年1月29日 作成者: 鈴木 晴山

良く行くラーメン屋さんのお話です。 マスターは若い頃都内の高級ホテルで中華料理の修行をして新潟市に戻ってこられ、ご夫婦でラーメン屋さんをやっておられます。 何かの折りには出かけていくのですが、市内に良い店があれば、いろい … 続きを読む →

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