釻(カン）
釜を上げ下ろしするのに用いるのが「鐶」です。
材質は「鉄」が主ですが「南鐐」「砂張」などがあり、他に「真鍮製」の物は水屋用として釜の持ち出しなどに常用しましょう、これは釜を傷めないための心得です。必ず用意しましょう。
水屋釻 (化粧箱)
石州好 火箸曲釻 木村清五郎(桐箱)
釻(カン）
釜を上げ下ろしするのに用いるのが「鐶」です。
材質は「鉄」が主ですが「南鐐」「砂張」などがあり、他に「真鍮製」の物は水屋用として釜の持ち出しなどに常用しましょう、これは釜を傷めないための心得です。必ず用意しましょう。